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东城中医医院王雪茜主任做客《国医记忆》:解析脾胃调理的秘诀

健康 2021-7-23 21:1521910编辑

王雪茜,教授,主任医师,博士生导师,东城中医医院内科特聘专家(每周四全天出诊),北京中医药大学中医学院中医临床基础系金匮教研室副主任,国家中医药管理局首届青年岐黄学者,燕京刘氏伤寒学流派传承人,国家中医药管理局王庆国名医传承工作室主任,擅长用经方诊治胃食管反流病、慢性萎缩性非萎缩性胃炎、胃十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎等消化系统疾病以及过敏性鼻炎、类风湿性关节炎、失眠、头痛等常见病疑难病。

脾胃功能,脾主运化,胃主受纳:脾胃不和在中医的理念当中,脾胃不和意味着什么?首先这个脾胃它的功能我们在《黄帝内经》里面就已经记载的很清楚了,脾主运化,胃主受纳,脾胃是我们吃进去的饮食加工的一个主要场所,它把我们吃进去的这些瓜果蔬菜都变成人体的水谷精微物质,输送到五脏六腑,我们管它叫后天之本。

脾胃不和产生的消化系统症状和严重的间接症状:我们一说心肝脾肺肾,把脾放在五脏的中间,一方面是因为它呆在这个地儿,确实是一个中焦的位置,上面有心肺,下面有肝肾,它在中间,因此脾胃它不和的时候依然会出现很多症状,不光是消化系统的一些症状,脾胃不和是可以产生很多其他的间接症状的,但不能说所有的病都是由脾胃不和产生的。

按西医的角度讲,跟我们人体的代谢有很密切的关系,有点像我们人体的一个搬运工,搬运垃圾,当脾胃不和的时候,垃圾排出的就不好,于是就会产生痰湿,我们讲脾胃生痰之源,它是运化水湿的,所以痰湿一停留下来,那么在现代医学的很多疾病里就会有表现了。比如说有的人就会出现血脂增高,血脂一高,动脉就慢慢硬化,继而发生一些不稳定的情况。

我之前还有一个病人就是这样的。她三十多岁了,妈妈陪她上下班儿,她最早的症状就是有一次焦虑,然后就产生了消化系统的问题,它吃不进去,而且还特别容易饿,吃进去就恶心,但饿的时候就虚脱,然后月经也不调了,来月经之前要感冒,每天心慌胆怯,失眠,口苦,大小便也排的不好,这就是特别典型的脾胃不和,全身哪儿哪儿都不舒服。它是由脾胃不合而产生的,那么脾胃虚了以后,对其他的脏腑的供应出现问题,其他脏腑也渐渐产生了一些不好的症状。

脾胃不和的表现:脾胃是主消化的,分析脾胃不和,先要从消化系统的一些症状上去鉴别。首先它会出现一些饮食方面的改变,有的人就会出现纳差,纳差就是食欲不佳。脾虚的人比较容易出现纳差,但与之对应的,还有的人口特别壮,经常饥饿,这也是胃热的一个表现,所以脾虚的人吃不进去,胃热的人会出现特别想吃,而且吃的很多,但是他舌苔会起来,这样的人就是入出不平衡了。

王主任推荐的几种常见的助消化食物分析:

(1)山楂就比较适合胃热的那种积食,特别是很能吃的人,有点口气,然后觉得肚子比较胀,大便又有点臭秽,这样的人适合吃山楂。

(2)山楂条儿,如果是小孩儿就吃点儿,那么老年人这就升糖了。有糖尿病或者是血糖方面有问题的,留神这个小吃。

(3)普洱,普洱确实刮油,而且它可以通便,所以有三高、血脂高、平时又少运动的,喝喝普洱是非常不错的选择。一般就着饭前饭后喝会更好一些,特别空腹的时候喝效果明显。但如果你脾虚又很瘦,面色又黄,那不建议你一直喝普洱。

(4)养乐多,酸奶和养乐多比较适合胃热类型,而前面那种你越吃这个它越不运化,它虽然有益生菌可以帮助我们消化,但是它比较寒凉,对脾虚类型的脾胃运化不利。

王主任对调理脾胃方面的建议:

在治疗过程中,除了注重情绪对脾胃的调理作用,还会根据患者的不同症状在开出药方,同时给出针对患者的食补小方,帮助患者调理身体。

比如对于阳气虚,脸上一点红颜色都没有,血就是寒的。坚持吃生姜,或者喝姜汤特别好,要是能坚持上一个季节,胃就会好很多。

气虚血虚患者,面色比较黄,相对来说非常瘦又比较怕冷,他的阳气是不足的,然后加上脾胃也虚的患者,在治疗的过程中,我们可以给他开处方,但平时调理,针对这样的患者,我特别建议他经常喝点生姜、大枣水或者生姜红糖水,红糖本身它就可以补阴血,生姜本身是特别好的助胃阳的,这样就是调和阴阳平衡和气血平衡的基本的厨房里的药食同源小方。


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